비건 식단이 어렵게 느껴진다면 걱정하지 마세요. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 간단하지만 영양가 있는 비건 레시피를 소개합니다.1. 비건 아보카도 토스트재료: 통밀 식빵 1장, 아보카도 1/2개, 레몬즙 약간, 소금, 후추레시피:통밀 식빵을 토스터에 바삭하게 구워줍니다.아보카도를 으깨어 레몬즙, 소금, 후추를 섞어줍니다.구운 식빵 위에 아보카도 페이스트를 펴 바르면 완성입니다.간단하지만 영양이 풍부한 아보카도 토스트는 아침이나 가벼운 한 끼로 완벽합니다.2. 병아리콩 샐러드재료: 병아리콩 1컵(삶은 것 또는 통조림), 오이 1/2개, 방울토마토 5개, 올리브유 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금, 후추레시피:삶은 병아리콩을 준비합니다.오이와 방울토마토를 한입 크기로 썹니다.그릇에 병아리콩, 오이, 방울토마토..